شارك على:
بطاطس بصوص شيدر الدمياطي
المقادير :
– حليب : كوب (قليل الدسم)
– دقيق : 4 ملاعق كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– جبن الشيدر الدمياطي : ثلث كوب (مبشور)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
– ذوّبي الدقيق في ربع كوب من الحليب.
– اسكبي المزيج في طاسة مع باقي كمية الحليب.
– ضعي الطاسة على النار وقلّبي باستمرار حتى يغلي المزيج .
– زودي الجبن و الملح والفلفل الأسود.
قلّبي المكوّنات لحد ما الجبنة تذوب ثمّ ارفعيه من عن النار.
و تقديمه مع البطاطس المقلية.
